Kastellaun verfügt über eine Altstadt mit einer Burg, die sehr markant über der Stadt thront. Daher wird Kastellaun auch die Burgstadt des Hunsrücks genannt. In der Burgruine Sponheim aus dem Jahr 1226 ist das „Haus der regionalen Geschichte“ untergebracht. Die Ausstellung ist ganzjährig begehbar (Unterburg) und gibt Auskunft über die wechselhafte Geschichte des Hunsrücks, angefangen bei den Kelten und Römern, bis hin zu den Zeiten des kalten Krieges, bei dem die Anlagen auf dem Hunsrück ebenfalls eine zentrale Rolle gespielt haben. Führungen sind buchbar unter der Tourist-Information Kastellaun: 06762-40320